潛江新聞網訊 “直播間的朋友們，我打開個皮蛋給你們看，這個皮蛋經無鉛工藝恒溫腌制出來，Q彈不粘殼，表面有好看的松花，里面爆出溏心，口感不麻不澀，鮮嫩爽口……”

近日，在竹根灘鎮李垸村10組潛江市晶和園生態家庭農場加工車間，我市“三農”直播達人“浩口牛人”陳良杰拿起手機，架上穩定器，全方位給大家展示該農場生產的皮蛋、鴨蛋等產品。

直播鏡頭中，工人們有條不紊地將鴨蛋放入全自動裂紋檢測機和鴨蛋檢測清洗機內，經過光選分級、裂紋檢測、下缸浸泡、清洗風干等一系列步驟后，生產好的皮蛋將被裝進快遞盒發往全國。

該家庭農場負責人李玉和介紹，農場成立于2008年，養殖規模從最初的2000多只麻鴨增長到了現在的10000多只。2016年成立了加工廠，帶動了周邊幾十戶村民就近就業和養殖創業。

“我們憑良心做事，產品品質永遠是第一位?！崩钣窈驼f，最初，他為了腌制出市場認可的溏心皮蛋和流黃鴨蛋，虛心向前輩們取經，學習腌制秘方，買了十幾個桶，做了十幾個配方，一個個試。最后，終于嘗試出最佳方案，腌制出了自己滿意的產品。

產品是做出來了，怎么銷出去呢？李玉和發現，端午節前，省內的需求量大，大家都喜歡吃帶溏心的蛋品；端午節后，西部省市的需求就旺了起來，有的做成火鍋，有的做皮蛋灌腸，有的做成月餅之類的糕點甜品，他們喜歡吃干的蛋心。

通過一系列的研究，李玉和根據市場需求，有的放矢地生產出相應的蛋品，并在市場上打出了名氣。他趁熱打鐵，注冊了“潛農寶貝”商標，年銷售額達到1500萬元。

“前些年，我們的銷售確實還可以，遠銷北上廣深等一線大城市和陜西、山西等西部地區?！崩钣窈驼f，由于皮蛋和鴨蛋品質優良，對客戶有著精準定位，所以銷路一直不缺。然而，近幾年受疫情影響，物流受阻，蛋品出現了滯銷。眼瞅著優質的農產品斷了銷路，農戶著急，李玉和也著急。

車到山前必有路。李玉和發現，如今直播帶貨比較火，我市也在打造網紅經濟，就想著能不能通過網紅的力量，來拓寬銷售渠道，緩解“鴨”力，于是聯系上了“浩口牛人”陳良杰。

“作為潛江的一名本土網紅，我們對家鄉有深厚的感情，很愿意為家鄉的優質農產品代言。接下來，我們將發揮自身影響力，不斷號召更多網紅加入進來，為農產品助力，為潛江經濟發展助力?！标惲冀苷f。

好風憑借力。好的農產品結合網紅直播，能變“鴨”力為動力。從目前直播的效果來看，已經吸引了上萬名網友的關注，線上銷售數百單，大大緩解了該農場的銷售壓力。同時，網紅助力“三農”的行為，也吸引越來越多的本土網紅加入到宣傳潛江農產品的隊伍中來，打開了一個新的局面。（來源：潛江日報）