• 平價“夜宵之王”跳上社區餐桌,湖北小龍蝦升級預制菜開賣
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    2022
    06/13
    15:25

    長江日報大武漢客戶端6月10日訊(記者張珺)8日,濟南市的陳女士在逛淘寶時,看到界面上有“淘菜菜”小程序入口,點進去后下單了首頁彈窗推薦的一款來自潛江市的鮮活小龍蝦,選擇小區門口的自提點,第二天的午飯就吃上了。

    蝦農剛打撈上來的潛江小龍蝦。

    今年小龍蝦上市期,各種鮮活和不同口味的冷凍小龍蝦以及小龍蝦預制菜,銷售都異?;鸨?。其中,來自中國小龍蝦之鄉——湖北省潛江市的小龍蝦最為走俏。6月10日,記者從淘菜菜了解到,自今年3月至今,已經有大約5000萬只小龍蝦通過淘菜菜登上了全國食客的餐桌。

    6月8日,淘菜菜和湖北小龍蝦產業控股集團在潛江市簽訂合作協議,雙方將聯合淘寶天貓,讓更多小龍蝦更快地“跳上”電商平臺。

    根據協議,雙方將基于消費者需求,共建更高質量的貨品標準,讓小龍蝦從產地到餐桌的供應鏈更短更快。在銷售上,嘗試以銷定產和預制菜模式,淘寶和天貓開辟銷售專場,提供營銷和流量支持,同時對接大潤發等線下渠道。此外,雙方將一起組織主播到產地溯源直播,培育新農人加入淘寶直播平臺創業。

    今年潛江的小龍蝦價格整體比較親民。6月10日,記者在平臺上看到,700克一盒的冷凍小龍蝦售價在19.99元,鮮活小龍蝦每斤15元左右,用券更優惠。有的還可以參加平臺滿300元減50元。

    小龍蝦預制菜。

    湖北小龍蝦產業控股集團總經理鄭中龍表示,農產品非標、易損的特點在生鮮品類上尤其明顯,此次合作是看中了平臺在生鮮領域的數字化和精細化運營能力。

    淘菜菜海鮮水產負責人王煒表示,原產地直采加上以銷定產的超短供應鏈,能最大限度保證小龍蝦的鮮活風味,希望通過這次合作探索出一條數字化助農的高效產業鏈。

    眼下,淘菜菜和萊克已經合作推出聯名款調味小龍蝦預制菜,打破小龍蝦銷售時令限制,讓小龍蝦賣得更久、更遠。潛江的小龍蝦廠家開展“透明工廠”直播,溯源原產地工廠車間,打消消費者購買時的品質顧慮。


    來源: 荊楚網
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